Los alcances de la dieta cetogénica, sus avances en la prevención de la obesidad, diabetes y enfermedades neurodegenerativas, en el retraso del envejecimiento y su aporte en el rendimiento físico, abordados desde la mirada nutricional y bioquímica de dos expertos.
DETALLES
En Centro Cívico de Vitacura (Av. Bicentenario 3.800, Vitacura)+ ver mapa
Miércoles 28 de marzo de 2018 a las 19:00 Hrs.
> Ryan Lowery (EE.UU)
“La revolución del Low Carb en salud y rendimiento”
Ph.D.(c). en salud y rendimiento humano. Licenciado y master en fisiología del ejercicio y en Ciencias
de la nutrición y del ejercicio de la Universidad de Tampa.
> Soledad Matus (Chile)
Bioquímica y doctora en biología celular y molecular de la Universidad Católica de Chile. Investigadora de la Fundación Ciencia y Vida.
Colaboran:
