La pasión y el oficio de uno de los más destacados enólogos de Chile.

En noviembre del 2024, el vino chileno Don Melchor cosecha 2021, un cabernet sauvignon de la viña Don Melchor, perteneciente a Concha y Toro, fue elegido como el mejor del mundo por la revista Wine Spectator, una de las de mayor prestigio en el mercado del vino. Es la mayor distinción alcanzada por un vino chileno: solo la había conseguido antes Clos Apalta de Viña Lapostolle, en 2008. La publicación destaca que “Don Melchor, gracias a su meticuloso enfoque a lo largo de tres décadas, ha asegurado su legado como referente mundial”, y agrega que el premio ratifica una tendencia donde los vinos chilenos están marcando nuevos estándares en los últimos años.

Enrique Tirado tiene la doble función de ser el “padre” de Don Melchor -lleva 30 años trabajando la marca-, pero también se lo reconoce como el guardián del “terroir” de Puente Alto, por las investigaciones que ha realizado en torno a este privilegiado lugar

Transmisión online

Miércoles 2 de septiembre 2026 / 19:00 horas / El ticket permite ver este Encuentro a las 19:00 hrs. el día del evento o después de su transmisión.

Enrique Tirado

El enólogo es una de las figuras más influyentes en la escena vitivinícola nacional y uno de los que más experiencia y conocimientos tiene sobre Denominación de Origen Puente Alto. Desde la cosecha 1997 se encuentra a cargo de la dirección técnica de Don Melchor, el primer vino ícono chileno y un verdadero referente de la cepa a nivel mundial, lo que se traduce en más de 25 años trabajando y estudiando este viñedo.

Ingeniero agrónomo con mención en enología de la Universidad Católica de Chile, una de sus más distintivas cualidades, dicen quienes lo conocen, es su extraordinaria sensibilidad enológica, rigurosidad y meticulosa labor a cargo de Don Melchor. Su permanente dedicación y estudio en temas de suelo, clima, manejo agrícola e implementación de nuevas tecnologías en la vinificación, lo han llevado a comprender a cabalidad el viñedo, logrando obtener uno de los mejores vinos de Chile.

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