Hay evidencia científica: ciertos nutrientes ayudan a prevenir distintas enfermedades, desde el cáncer a los trastornos neurodegenerativos. “Medicina en tu cocina II”, un libro escrito por investigadores chilenos recoge este conocimiento. De ello conversan la doctora Susan Bueno, editora de esta publicación, y la periodista Janina Marcano.

CONFERENCIA VIRTUAL

LOS ALIMENTOS QUE CUIDAN LA SALUD

Miércoles 11 de diciembre 2024 / 18:30 horas / Acceso sólo por Emol TV
El ticket permite ver este Encuentro a las 18:30 hrs. del día del evento o después de su transmisión.

Susan Bueno:
Investigadora principal del Instituto Milenio en Inmunología e Inmunoterapia (IMII) y profesora titular de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Doctora en Ciencias Biomédicas de la Universidad de Chile.

Janina Marcano:
Periodista científica especializada en salud. Se desempeña en las secciones Vida, Ciencia y Tecnología, y Salud y Bienestar de El Mercurio. Magíster en Periodismo Escrito de la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio.

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