Un estudio demostró que los adultos pueden ganar hasta 10 años de vida si cambian sus hábitos alimenticios. La investigación reveló que pasar de una dieta basada en grasas saturadas, azúcares y alimentos procesados a otra que incluya más legumbres, cereales integrales, frutas y menos carne roja puede aumentar en 10 años la esperanza de vida. El líder de este trabajo, el investigador noruego Lars Fadnes, explicará cómo se llegó a este resultado en un diálogo con la periodista científica Janina Marcano.

CONFERENCIA VIRTUAL

UNA DIETA SALUDABLE AUMENTA LA ESPERANZA DE VIDA EN 10 AÑOS

Miércoles 23 de marzo / 18:30 horas / Acceso sólo por Emol TV
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Lars Fadnes:
Profesor en el Departamento de Salud Pública Global y Atención Primaria de la Universidad de Bergen, en Noruega, y líder del grupo de investigación en el hospital universitario de Haukeland. Es médico y es especialista en medicina general. Investiga sobre factores de comportamiento e impacto en la salud, patrones dietéticos y efecto en enfermedades crónicas.

Janina Marcano:
Periodista, licenciada en comunicación social y Magíster en Periodismo Escrito UC – El Mercurio. Actualmente trabaja como periodista especializada en ciencia y salud en el diario El Mercurio.

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